Brut Rosé

Le Champagne Gardet Brut Rosé est un rosé dit « d’assemblage ». C’est l’une des deux méthodes autorisées en Champagne pour obtenir un vin rosé. La seconde méthode est la technique de la macération partielle dite « saignée ». La méthode de l’assemblage consiste à ajouter une petite proportion de vin rouge (ou rosé) à une base de vins blancs. Ce vin est à la fois caressant et frais, il est emblématique de la relation qui unit la Maison avec la reine des fleurs. Il se marie naturellement avec des plats exotiques et épicés.