Charles Gardet Rosé de Saignée Millésime 2004

Ce champagne Rosé de Saignée 2004, issu de cépages Pinot Noir (50%) et Meunier (50%), dévoile une robe rose saumonée brillante. Il est le fruit d’une vinification traditionnelle avec une fermentation alcoolique en cuves inox et un vieillissement de 6 mois en bouteilles. Son nez fruité et floral, avec des arômes de fruits rouges et d’agrumes, annonce une bouche riche et complexe, légèrement acidulée. Le dosage brut de 8 g/l équilibre parfaitement l’acidité et la douceur. À déguster entre 8 et 10°C pour apprécier toute sa finesse. Parfait en accompagnement de plats de canard ou en sauce aux airelles.